Alabama-kok David Bancroft udtænkte Bellini Moonshiners - en høj-lav blanding af smarte champagne og Lincoln County Lightning Whisky. Friske ferskner og basilikum tilføjer en smag af sommeren.
Cal / Serv: 211 Udbytte: 8 Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Total tid: 0 timer 10 minutter Ingredienser 2 modne ferskener 32 basilikablade 1/2 c. konditors sukker Juice med 2 limefrugter (ca. 1/4 kop) 1 1/2 c. moonshine 1 liter mousserende vand 1 flaske Champagne 2 modne ferskener 32 basilikum blade 1/2 c. konditors sukker Juice med 2 limefrugter (ca. 1/4 kop) 1 1/2 c. moonshine 1 liter mousserende vand 1 flaske Champagne Instruktioner- I en stor kande blandes fersken, basilikum og sukker ved hjælp af en muddler eller bagsiden af en træske. Tilsæt 4 kopper is.
- Tilsæt limesaft og moonshine, og rør godt. For at servere, del blandingen jævnt mellem 8 highball-glas og top med mousserende vand og champagne.
- Pynt hvert glas med et basilikumblad og server straks.
