Ovnstørret frugt giver subtile smag i både sort æble-te og krydret Chai-te-mix (se relaterede links); metal dåser, med farverige papirforinger og lufttætte låg, holder disse gaver friske. Stejle 2 teskefulde af teblandingen og 1 æbleskive i 1 kop varmt vand i 2 minutter for en trøstende vinterbryg.
Cal / Serv: 6 Udbytter: 12 ingredienser 1 sødt, sprødt æble, såsom Fuji eller Gala 2 spsk. citronsaft 2 tsk. Konditors sukker 1/2 c. sort te 15 hele nelliker Vejledning- Tør æbleskiverne: Opvarm ovnen til 200 ° F. Line en bageplade med pergamentpapir og læg den til side. Fyld en mellemstor skål med is, vand og citronsaft og læg dem til side. Skær æblet i 1/16-tommers tykke skiver, og lad det suge i vandbadet i 5 minutter. Læg æbleskiver på den forberedte bageplade, drys med sukker og bag den, indtil de er sprøde og tørre - ca. 90 minutter.
- Bland teen: Kombiner te, nelliker og æbler i en lille skål, overfør til en lufttæt beholder og opbevar i op til 6 måneder.
