https://eurek-art.com
Slider Image

Kylling og Black Bean Nachos

2021

Disse indlæste nachos kan fremstilles i en foliepakke og kan nydes stort set overalt.

Udbytte: 6 portioner Total tid: 0 timer 25 minutter Ingredienser 3 1/2 c.

strimlet rotisserie kylling

1 c.

rød enchiladasauce

1/2

lille løg, hakket

1 c.

friske majs kerner (fra 2 ører majs)

1

(15 ounce) kan sorte bønner skylles

12

ounce pepper-Jack ost (ca. 3 kopper), opdelt

Kosher salt og frisk malet sort peber

8

ounces tortilla chips

Friske koriander og kalkkiler til servering

Kørselsvejledning
  1. Indstil grill til indirekte madlavning og varme til medium. Kast kylling, enchiladasauce, løg, majs, bønner og 8 ost ost i en skål. Krydre med salt og peber.
  2. Riv seks 12-tommer firkanter af aluminiumsfolie. Placer en sjettedel af chips, kyllingeblanding og resterende ost i den ene ende af et stykke folie, hvor der efterlades en 3-tommer kant. Fold folie over påfyldning for at skabe en pakke og krympekanter, der skal forsegles. Gentag med den resterende folie, chips, kyllingeblanding og ost.
  3. Grillpakker over indirekte varme, indtil osten er smeltet og kyllingen opvarmes igennem, 6 til 10 minutter. Overfør pakker til plader og åbn forsigtigt. Top med koriander og server sammen med kalkkiler.

Hvad er langfredag, og hvorfor fejrer vi den?

Hvad er langfredag, og hvorfor fejrer vi den?

Beetles spiser mine blade af kirsebærtræer

Beetles spiser mine blade af kirsebærtræer

Sådan kantes tulle

Sådan kantes tulle