Knuste karameller, drysse og slibesukker tilføjer en øjenprikende struktur til disse søde "pærer."
Udbytte: 1 Forberedelsestid: 1 time 30 minutter Total tid: 2 timer 30 minutter Ingredienser 3 c. altmel, skje og udjævnet, plus mere til overfladen 1/2 tsk. Kosher salt 1 c. (2 pinde) usaltet smør, ved stuetemperatur 2 oz. flødeost, ved stuetemperatur 1 c. sukker 1 stort æg 1 tsk. ren mandelekstrakt 1/2 tsk. ren vaniljeekstrakt 1/2 opskrift Hvid vanilje Frosting Candy: Blå, hvid og grøn slik kugler; knuste blå stjernelysmynter; sølv og hvid dragées; mynte M & M'er; hvidt slibesukker; blå og grøn Sixlets; knust grønt og blåt rock candy; hvide nonpareils; shoestring lakridsvejledning- Visp mel og salt sammen. Pisk smør, flødeost og sukker med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er let og fluffy, 2 til 3 minutter. Pisk æg og ekstrakter i. Pisk gradvist i melblandingen, indtil de kombineres. Opdel dejen i halvdelen, flad ud i diske, og indpak i plastfolie. Afkøl mindst 1 time.
- Opvarm ovnen til 325 grader F. Linjer de to bageplader med pergamentpapir. Rul en skive dej til en 1/4 "tyk på en melet overflade. Skær cookies med en 3" lyspæreformet cookie-skære. Lav et hul i toppen af hver cookie med et spyd.
- Bages, indtil kanterne er gyldenbrune, 11 til 12 minutter. Afkøles på gryden i 5 minutter; fjern det til et trådstativ for at køle helt af. Gentag med resterende dej. Rul igen og klip rester en gang.
- Spred et tyndt lag frosting på hver cookie. Pynt med slik. Før lakrids gennem huller til ledningen.
