Glæd dine venner og familie med specielle hjerteformede godbidder.
Udbytte: 1 Koketid: 0 timer 12 minutter Total tid: 0 timer 12 minutter Ingredienser 2 1/2 c. strimlet sødet kokosnød 1/2 c. sukker 2 spsk. mel 2 æggehvider 1/2 tsk. vaniljeekstrakt 1/4 tsk. salt Fyldning: Hindbær konserves, jordnøddesmør eller hasselnød spredt Vejledning- Forvarm ovnen til 350 grader F. Kast kokosnød, sukker og mel sammen i en stor skål og læg dem til side.
- Visp æggehvider, vaniljeekstrakt og salt sammen til bløde toppe og omrør kokosnødblandingen.
- Spred dynge spiseskefulde af dejen i 2 tommer hjerteformer 1 tomme fra hinanden på en pergamentforet bagepande. Bages, indtil makroner begynder at brune rundt om kanterne - cirka 12 minutter.
- Sandwich mellem to makroner en fyldning af hindbær konserves, jordnøddesmør eller hasselnød spredning.
