Det er svært at skelne mellem snekrabber og kongekrabber
Mange mennesker nyder at spise snekrabber og kongekrabber til deres møre, saftige kød. Ofte forvirret på grund af deres ligheder afslører en tæt undersøgelse af de fjernt beslægtede krabber nogle små forskelle.
Størrelse
De største snekrabber vejer cirka fem pund, mens de største kongekrabber kan veje op til 10 pund.
Identifikation
Kongekrabber har seks ben, en stor knuseklo og en mindre klemklo. Sne krabber har 10 ben, der er længere og tyndere end kongekrabber. Kongekrabber har en hårdere, mere pigget skal end snekrabber. Sne krabber er også brunere i farve end kongekrabbe.
Smag
Specielt madmagasin, "The Nibble", beskriver smagen på kødet af sne krabber og kongekrabbe som sød, men siger, at kødet af sne krabber er mere fibrøst end kongen krabber.
høst
Kongekrabber og snekrabber har lidt forskellige høstsæsoner. Ifølge World Fishing Today spænder høstsæsonen for Alaska kongekrabbe fra oktober til november og igen fra januar til marts. Alaska sne krabbe høstes normalt fra oktober til midten af februar.
Eksport
De Forenede Stater, Canada, Rusland og Japan fanger og eksporterer sne krabber. Kun USA og Rusland fanger og eksporterer kongekrabber.
