For selvlærte keramikere og Country Living Guild-induktøren Don Carpentier ligger det egentlige mål for gennemførelse i ægtheden af værket. 
Dendritisk mønster Mochaware henter sit navn fra mokka sten, eller mos agat, en semi-ædelsten, der blev importeret fra Arabien til England sent i det 18. århundrede gennem havnen i Mokka på Rødehavet. De dendritiske, trælignende indeslutninger af stenen blev genoprettet på lertøj ved at placere en dråbe farvet sur opløsning på den våde glideoverflade.
Afbilledet: Det trælignende design på denne store kande viser det dendritiske mønster, hvorfra mochaware får sit navn. 
Klassiske mønstre Da populariteten for mochaware voksede, blev det originale mokkamønster suppleret med andre populære slip-orationer - det mest bemærkelsesværdige var katteøje, regnorm og tobaksblad.
Afbilledet: Ægormen og katteøje mønstre er gengivet i historiske farver på den blåbåndede Carpentier skål; den sennepsfarvede skål viser det originale dendritiske mokka-design. 
Tekande og fodskål For at fremstille autentisk mochaware fra 1800-tallet måtte Don bogstaveligt talt starte fra bunden. "De fleste af de originale forme, værktøjer og drejebænke, der blev brugt til fremstilling af tidligt slip-dekoreret keramik, eksisterede ikke længere, " siger han, "så jeg måtte have alt specielt lavet af museumseksempler, fotografier og arkiverede illustrationer."
På billedet: Den kuppel-toppede tepotte og fodskål i London-stil har to populære mochaware-mønstre fra det 19. århundrede: henholdsvis tobaksbladet og katteøjet. 
Tilføjelse af mønstre I dag er hans mochaware lavet som den ville have været for et århundrede siden. Don begynder med at trykke en haug med lav ild, hvid ler ned i bunden af en præfabrikeret gipsform. Når formen drejer, begynder armen på en "lystig" maskine - en innovation fra midten af 1800-tallet - at arbejde leret op på siderne af gipsformen.
På billedet: Don bruger et roulettehjul til at oprette et bånd med perler på en fodskål i London-stil. 
Roulettehjul Når først lerformen er fjernet fra formen og overladt til lufttørr, monteres den på drejebænken, hvor keramikeren trækker på en lang række historisk nøjagtige metalværktøjer til at forme, polere og klar stykket til dekoration .
På billedet: Carpentier bruger specialfremstillede roulettehjul til at skabe historiske prægede mønstre. 
Worming Pot Roulette-hjul bruges til at oprette prægede mønstre, og farve påføres med klemflasker (den eneste moderne tilføjelse i processen) i form af farvet slip eller flydende ler.
Afbilledet: Katteøje-mønsteret oprettes ved hjælp af en "ormende gryde", der stammer fra det tidlige 19. århundrede, som kombinerer tre glidefarver til en enkelt dråbe. 
Dekorative kanter Don bygger nu en kopi af den drejebænk, der blev brugt af Josiah Wedgwood i 1763. "Du vil ikke tro, hvilke snittede geometriske design denne drejebænk vil lade mig fremstille, " siger Don. Vi kan ikke vente med at se.
Afbilledet: To genskabelser fra design fra slutningen af 1700-tallet: En grøn rokoko-skalkantplade med overflademarmering (forgrund) og en fjerkantet creme-bassin (bag). Næste Jonathan Kline, Basketmaker 
