Du vil opdage, at arvtomater - såsom 'Brandywine' og 'Golden Dixie' (også kaldet 'Dixie') - har en intens frugtagtig smag og en let sur skarphed, der gør komplicerede forbindinger unødvendige.
Cal / Serv: 204 Udbytte: 6 Ingredienser 2 mellemmodne, gule arvelatomater 2 mellemmodne røde arvestoffer tomater 2 små modne avokadoer 1/4 c. hakkede friske basilikumblade 2 tsk. krakket sort peber 1/4 c. ekstra jomfru olivenolie Instruktioner- Skær hver tomat på tværs i 6 skiver. Skræl og skær hver avokado i længderetningen i 9 skiver.
- Del skiver tomater skiftevis med avocadoskiver mellem 6 salatplader. Top hver salat med basilikum og 1/3 tsk sort peber. Drys 2 tsk olivenolie over hver salat.
