Denne sikker-til-behagelige tallerken er let at tilberede og rejser godt - perfekt til både efterårspiknik og hverdagsmåltider. For at spare tid skal du købe en rotisserie-kylling fra deli-tælleren eller bruge skiver af frisk kalkunbryst i god kvalitet og lave hele denne skål på under 15 minutter.
Cal / Serv: 382 Udbytte: 8 ingredienser 2 udbenet, hudløs kyllingebryst 3 spsk. citronsaft c. olivenolie 3 tsk. rosmarin 1 tsk. salt 1 tsk. frisk-formet peber 1/2 c. mayonnaise 3 oz. varm capocollo eller salami 1 c. syltede peber 6 oz. Fontinaost 4 baguetter Kørselsvejledning- Steg kyllingen:
Læg kyllingen, citronsaft, olivenolie, 2 tsk rosmarin, salt og peber i en lav skål og opbevares i køleskab i 1 1/2 time. Opvarm ovnen til 400 ° F. Fjern kylling fra marinade (smid marinade) og stege, indtil den er kogt igennem - ca. 25 minutter. Tynd kyllingebrystene; sæt til side. - Lav sandwichene: Opdel hver af baguetterne vandret ved hjælp af en serreret kniv. Rør mayonnaisen og det resterende rosmarin sammen, og spred på hver skive. Læg capocollo, peberfrugter, kylling og fontina på halvdelen af de skiver baguetter. Top hver sandwich med de resterende skiver, skåret i to og server.
Serveringsstørrelse = 1 sandwich
