Sådan rengøres en støbejerns grillpande

Kogegrej af støbejern har modstået tidens test

Kogegrej af støbejern er populært på grund af holdbarheden af ​​gryderne og gryderne og alsidigheden af ​​madlavningsoverfladen. Pleje og rengøring af støbejern er anderledes end hvad de fleste mennesker er vant til, men meget let at styre, når processen læres. En støbejerns grillpande er lidt vanskeligere at rengøre end en almindelig gryde på grund af rygterne i bunden, men helt sikkert let, når gryden er ordentligt krydret og regelmæssigt plejes.

Ting, du har brug for

• Stiv nylonbørste
• Kosher salt
• Vegetabilsk olie

• Absorberende opvaskeklud
• Sølvpapir
• Cookie ark

Rengøring af støbejernspande

Skyl tallerkenen under varmt vand, og skrub så meget mad du kan med en stiv nylonbørste. Modstå fristelsen til at bruge sæbe, som ikke anbefales til nogen køkkenudstyr af støbejern.

Brug en stiv nylonbørste

Kog et lavt lag varmt vand i bunden af ​​bagepladen i et par minutter for at løsne eventuelle rester af mad.

Lav en pasta af vegetabilsk olie og kosher salt: en spiseskefuld olie, en spsk salt. Læg pastaen på bagepladen, og sørg for at få den i alle kanterne. Brug pastaen til at skrubbe tallerkenen med en nylonbørste for at fjerne resterende madrester.

Brug en pasta af kosher salt og vegetabilsk olie

Tør grundigt med en absorberende bomulds- eller linnedskål.

Tør med en absorberende klud

Overtræk tallerkenen med et let lag vegetabilsk olie, mens gryden stadig er varm fra det varme vand. Papirhåndklæde eller en blød bomuldsklud fungerer godt til dette.

Krydder en støbejernspande

Læg et lag aluminiumsfolie eller et cookie ark på bunden af ​​ovnen for at fange eventuelle drypp.

Støbejern er tidløst og kan vare i generationer

Forvarm ovnen til 350 til 400 grader.

Andre mennesker læser

• Hvorfor ryger min støbejernspande?
• Rengøring af støbejernspande

Skrub grillpladen med varmt vand og sæbe; ikke vaskemiddel. Brug en stiv nylonbørste.

Skyl godt med varmt vand. Tør grundigt med en blød klud.

Påfør et lag vegetabilsk olie på hele tallerkenen indvendigt og udvendigt.

Læg tallerkenen på hovedet i ovnen.

Bages i en time. Sluk for ovnen, og lad gryden køle ret i ovnen. Kogegrej af støbejern kræver, at krydderier fungerer korrekt og opretholder en ikke-stick-overflade. En godt krydret bageplade, der er let olieret efter hver brug, behøver ikke at skrubbes så ofte og vil være lettere at rengøre efter enhver brug.

Tip og advarsler

• Brug ikke sæber eller hårde rengøringsmidler, når du rengør støbejern, hvilket bare vil opløse krydderiet.
• Vask aldrig støbejern i opvaskemaskinen.
• Korrekt rengøring og oliering bør holde din bageplade i god form, men det kan blive nødvendigt at krydre igen, hvis gryden begynder at se grålig ud, eller hvis mad klæber fast, når den tilberedes.
• Hvis bagepladen føles klistret efter krydderier, skrub let med olie / salt-blandingen og skyl med varmt vand. Tør og opbevar.
• Sæbe kan bruges til at forberede en gryde til krydderier, men ikke vaskemiddel.
• Tør støbejern altid grundigt. Hvis det overlades til lufttørring, kan jernet ruste og skal rengøres og krydres igen. Skrub rusten af ​​ståluld inden krydderet.
• Opbevar altid støbejerns køkkengrej på et køligt, tørt sted, og lad det være ikke dækket.

• Støbejernsgitter har typisk et synligt jerngreb, der kan blive ekstremt varmt. Brug en ovnmitte eller grydeholder for at forhindre at du brænder hånden.
• Sæt aldrig en meget varm støbejernsepinde i koldt vand, da dette kan få jernet til at revne.