Lad ikke størrelsen narre dig; brødristerovne har evnen til at bage, stege og stege og er perfekte til små køkkener eller enkelt madlavning. Forberedelse af et kyllingebryst i en brødrister hjælper med at holde kogeområdet køligt i varmt vejr og fungerer godt, når der er begrænset plads, mens du bruger mindre energi. At koge et kyllingebryst i din brødristerovn er ikke svært, og det resulterende måltid er mørt og smagfuldt.
Ting, du har brug for
- 1 eller 2 udbenet hudfri kyllingebryst
- 1 æg
- 2 spsk. vand
- 1 kop italienske krydret brødkrum
- 1/2 pakke strimlet mozzarellaost
- 1 krukke spaghettisauce
Forvarm brødristeren til 350 F. Lad din brødrister forvarme, mens du forbereder kyllingen.
Skyl kyllingebryst i koldt vand og tør med papirhåndklæder. Krydre med en lille mængde salt og peber, hvis det ønskes.
Pisk et æg og 2 spsk. vand indtil blandet, og dypp kyllingebrystene i æggeblandingen, så de strækkes fuldstændigt. Rul den ægbelagte kylling i brødkrummer, indtil de er dækket.
Placer de panerede kyllingebryst på bakken fra brødristerovnen, og sæt bakken i den forvarmede ovn. Indstil timeren i 30 minutter. Når timeren slukker, skal du kontrollere kyllingen for skønhed. Kylling koges, når den når 165 F på et kødtermometer, eller når det ikke længere er lyserødt på indersiden.
Fjern kyllingebrystene fra brødristeren, og drys med strimlet mozzarellaost, som smelter på de stadig varme kyllingebryst. Serveres på en tallerken med opvarmet spaghettisauce.
Tip og advarsler
- Hvis fødevarestykker antændes, hvilket er en almindelig årsag til brødrister, skal du trække i stikket og ikke åbne døren, før flammen er væk.
