Fyldning behøver ikke koges inde i en kalkun.
Fyldning behøver ikke at være forbeholdt Thanksgiving eller jul. Når du laver individuelle portioner i muffins dåser, bliver fyldning en bekvem sideskål til ethvert måltid. Server individuelle "fylde muffins", som du og dine gæster kan nyde med skiver kalkunbryst, skinke, stegt oksekød eller kylling. Fylde muffins fryser også let og gør portionering til en leg.
Ting, du har brug for
- Smør
- Ske
- Brødbaseret fyldning
- 12-cup standard muffins tin
Smør muffinsblikken ved at sprede et tyndt lag smør på indersiden af hver kop. Vær liberal med smøret, og få siderne og bunden af hvert muffinshul. Undladelse af at smøre muffinsbeinet fører til, at fylden klæber fast til metalindholdet. Hvis du ikke har smør, fungerer madlavningsspray.
Fyld hver muffins tin fuld med fyldet. Tryk på toppen af hver fyldingshaug med bagsiden af en ske.
Anbring muffinsbeholderen i en ovn på 375 grader Fahrenheit og bag i cirka 30 minutter. Fylden udføres, når toppen er gyldenbrun.
Fjern muffinsbeholderen fra ovnen, og tag den til side, indtil fyldmuffinserne er kølige nok til at røre ved. Vend panden over for at fjerne boller. Hvis boller ikke glider ud af tin, skal du bruge en smørkniv til at lirke dem ud.
Tip og advarsler
- En fyldning lavet med æg holder sig bedst sammen i dåserne.
- Hvis du fjerner fylde muffins, mens de stadig er varme, kan de falde fra hinanden.
- Undgå at bruge risfyldning, som vil falde fra hinanden, når den fjernes fra tin.
