Opret autentiske italienske retter ved hjælp af de mest friske råvarer.
Selvom du måske aldrig kommer dig hen til Italien og forkæler dig med berømte regionale retter som pizza Margherita eller håndlavet pasta toppet med pestosaus, kan en smule omhyggelig planlægning bringe Italien hjem, når du er vært for en italiensk tema fest. Selvom det helt sikkert er vigtigt at fremstille autentiske retter og skabe en italiensk-inspireret indretning, tror italienerne også på at nyde deres mad under en afslappet spiseoplevelse. Tag god tid mellem hvert kursus.
Ting, du har brug for
- Invitationer
- Stearinlys
Lav hjemmelavede invitationer til dit parti med italiensk tema. Gå til en kunsthåndværkebutik og køb nogle røde, hvide og grønne papirvarer - de samme farver som dem, der findes i det italienske flag. Brug lignende farver til at skrive eller udskrive invitationerne. Dekorer dem med italienske-klistermærker, såsom italienske flag, det skæve tårn i Pisa og romersk Colosseum, som ofte findes i udklippsafsnittet i kunst- og håndværksforretninger.
Sæt stemningen på din fest ved at spille musik af så berømte italienske og italiensk-amerikanske kunstnere som Luciano Pavarotti, Frank Sinatra og Dean Martin. Hold lydstyrken lav, så folk kan tale.
Bestem mellem en sidde-ned eller en middagsbuffet. Dæk buffet eller spisebord med røde og hvide ternede duge, der ligner en gammeldags italiensk restaurant. Opret stemningsbelysning med røde stearinlys. Placer indrammede fotos på borde med berømte italienske vartegn, som Trevifontenen, Amalfikysten og Venedigs Grand Canal.
Start måltidet med en italiensk forretter. Top en stor skive tomat med mozzarellaost og frisk basilikum, før du drypper med balsamicoeddik. Hvis du vil have lettere sommerpriser, skal du øse melonkugler ud, indpakke frugten i prosciutto og gennembore kombinationen med tandstikkere.
Følg forretter op med en salat med salat, ost, skinke og salami eller en antipastosalat med svampe, oliven, artiskokker, cherrytomater, pepperoncino og ristet rød peber, alt sammen blandet med rødvineddik. Serveres med et brød hvidløgsbrød. Overvej at servere en skål med minestronesuppe under koldt vejr.
Tilby en solid hovedret som kyllingparmesan eller paneret kød, toppet med ost og marinara-sauce eller spaghetti Bolognese, en kød sauce med en blanding af hakket oksekød og svinekød. Giv nogle vegetariske indstillinger såvel som aubergineparmesan eller engehårpasta med olivenolie og friske dampede grøntsager.
Køb søde italienske godbidder til dessert som tiramisu, gelato eller biscotti dyppet i chokolade, der ofte findes i bagerier og avancerede købmandsforretninger.
Andre mennesker læser
Sådan ordrer man italienske invitationer til middagsfest
Idéer til italiensk festmenu
Sådan ordrer man italienske invitationer til middagsfest
Idéer til italiensk festmenuGiv et bredt udvalg af vine fra Italien, herunder mærker fra den berømte vinregion i Toscana. Medtag ikke-alkoholiske indstillinger som italienske sodavand, der ofte findes i specialbutikker med gourmetbutikker.
Tip og advarsler
- Se efter fotos af Italien i rejseguiderbøger, brochurer og magasiner.
- Føj ægthed til din begivenhed ved at shoppe på italienske markeder eller deli i din region.
- Mens stearinlys tilføjer elegance til din middagsselskab, skal du sørge for, at du aldrig forlader dem uden opsyn.
- Spørg dine gæster på forhånd om eventuelle allergier. F.eks. Kan nødderne, der bruges i biscotti, forårsage en alvorlig allergisk reaktion.
