Hvor længe skal du lave mad på 10 lb. Kalkun?

Den tid det tager at tilberede en kalkun afhænger af den anvendte metode.

Ristning tager timer

En måde at tilberede 10 lb på. kalkun er at stege den i ovnen. USDA anbefaler, at du bruger en ovn, der opvarmes til mindst 325 grader Fahrenheit. Ved den temperatur er 10 lb. Tyrkiet tager cirka tre timer at lave mad, hvis det tines først. Det kan tage omkring en frosne kalkun at koge igennem 4, 5 timer. Tyrkiet er sikkert at spise, når det når en temperatur på 165 grader, ifølge USDA.

Deep-stegning er hurtigere

Friturning af en kalkun er en populær måde at tilberede fuglen i det sydlige USA. Kokken dypper et krydret kalkun ned i en stor lagerpotte eller specielt designet kalkunsteg, der er fyldt med madolie. Ifølge kok Paula Deen tager fritmad en helt optøet kalkun på 10 pund ca. 35 minutter.

Frostning af en fuldt optøet kalkun på 10 pund tager ca. 35 minutter.

Bundlinie

Tyrkiets indre temperatur skal bestemme, hvornår det er færdig med tilberedning, ikke hvor lang tid der er gået. Mens kalkuner generelt koger i en bestemt tidsperiode, kan dette variere vidt baseret på temperaturen på varmeelementet og metoden, der anvendes til at tilberede fuglen.

Tid til at spise!