Lagdelte dyppe giver store appetitvækkere til fester. Denne opskrift på en let mexicansk dukkert kan smides sammen på mindre end fem minutter, og dine gæster vil elske den. Du kan justere de forskellige lag afhængigt af dine gæsters smag eller diætbegrænsninger - tilføjelse af forskellige typer salsas eller oste til mere variation eller for eksempel eliminering af grønne løg.
Ting, du har brug for
- 12-tommers serveringsplade
- 1 kan refried bønner
- 2 spsk. salsa eller taco sauce
- 1 1/2 kop creme fraiche
- 1 kop forberedt guacamole
- 1 kop revet cheddarost eller mexicansk blandingsost
- 2 mellemstore grønne løg, hakket
- Tortilla chips
Bland dåsen med refried bønner med 2 spsk. salsa eller taco sauce. Spred et lag af blandingen jævnt over en 12-tommers serveringsplade.
Spred et jævnt lag creme fraiche over den refried bean blanding. Lad cirka en tomme bønne-dyppe vises omkring kanten af creme fraiche.
Spred et jævnt lag af den forberedte guacamole over cremen fra creme, og lad en tomme kant af creme fraiche være synlig under guacamolen.
Drys osten over toppen af guacamolen. Drys de hakkede grønne løg over osten.
Server dyppen straks med tortillachips, eller køl den i op til 24 timer.
Tip og advarsler
- Hvis du bruger en serveringsplade til denne dukkert, skal du arrangere nogle tortillachips omkring kanten, så dukkert forbliver på pladen. Dette gør også en sød og kreativ garnering til dukkert.
- Hvis du kan lide nogle fødevarer, der ikke er nævnt i opskriften, skal du fortsætte med at tilføje dem og gøre den lagdelte dukkert til din egen.
