Server fløde kyllingsuppe med frisk brød eller en baguette.
Begynd at afslutte : 7 timer
Portioner : 5
Sværhedsgrad : Begynder
Kyllingebryst, der er kvædet med fløde af kyllingsuppe, er et trøstende måltid, der vil varme dig op på en kold aften. Brug af en langsom komfur betyder, at du bruger mindre tid på forberedelse og kan henlede opmærksomheden på andre ting. Creme af kylling kommer i en dåse, men hvorfor tilføje et forarbejdet produkt, når du kan gøre det efter disse lette trin? Denne skål er tilpasset fra en fløde kyllingsuppeopskrift, der er offentliggjort på Taste.coms websted.
ingredienser
- 1 pund hudløs, udbenet kyllingebryst
- 1 stor løg, terninger
- 2 gulerødder, terninger
- 1 selleri stilk, hakket
- 1 spsk majsstivelse
- 1/2 tsk tørret basilikum
- 1/2 tsk tørret oregano
- 2 kopper kyllingebestand
- 1/2 kop halvt og halvt
- Kosher salt, efter smag
Kørselsvejledning
Placer langsom komfur på dit køkkenoverflade, og sæt det i en stikkontakt.
Læg kyllingen på bunden af den langsomme komfur.
Tilsæt løg, gulerødder, selleri, basilikum, oregano, majsstivelse og kyllingebestand i langsomt komfur.
Sørg for, at kyllingen og grøntsager er nedsænket i kyllingebestanden ; tilføj mere kyllingebestand om nødvendigt.
Dæk langsomt komfur med glaslåget og kog i mellem 5 til 7 timer på mellemindstillingen.
Efter afslutningen af tilberedningstiden omrøres halvdelen og halvdelen . Tilsæt salt efter smag og server med hvid ris eller en blandet salat.
Tip og variationer
Variationer
- Blend gulerødderne og løgne med kyllingebestanden inden kogning for en jævnere struktur.
- I slutningen af tilberedningstiden skal du fjerne og strimle kyllingen med en gaffel og kniv, sætte den tilbage i komfuret, sæt låget på igen og lad det koge i yderligere 20 minutter, så kyllingen kan absorbere flødesausen.
- Du kan erstatte kyllingebryst med benløse, hudløse kyllingelår.
Tips
- Bland en ekstra spiseskefuld majsstivelse og koldt vand i, hvis du vil fortykke suppen. Tilsætning af terninger med kartoner tykner også suppen. Til en lettere suppe kan du tilføje svampe til ingredienserne eller hæld mere vand i.
- Du kan tilberede kyllingebrystet med fløde kyllingsuppe i en lav indstilling i 10 til 12 timer eller en høj indstilling i 3 til 4 timer.
- For en hurtig opskrift hældes 2 dåser Campbells creme med kyllingesuppe på kyllingebrystet og kog i 4 til 6 timer på mellemlang indstilling.
Advarsler
Åbn ikke låg til langsomt komfur, mens det koger. Dette vil påvirke tilberedningstiden, og din suppe mister fugt.
Den langsomme komfur bliver varm under tilberedningen, så rør ikke ved.
