Frisk hjemmelavet brød
En Sunbeam Bread Maker kan bage op til et 2-kilos brød med frisk brød. Det har en 13-timers bagningscyklus og et LED-display. For at gøre det nemt at rydde op, har den en ikke-stift aftagelig gryde. Den leveres også med et lille opskriftshæfte.
Dej
Brødproducenten kan bruges til at hjælpe med at fremstille enhver dej, der kræver håndstøbning, efter at den er blevet blandet og ælt. Indsæt gryden i brødmaskinen. Sørg for, at den er låst på plads. Fastgør æltebladet inde i gryden. Tilsæt først de flydende ingredienser fra din opskrift. Tilsæt derefter de resterende tørre ingredienser. Opbevar gæren og saltet i separate hjørner. Salt dræber gæren, hvis den berører den i koncentreret form. Luk låget. På cyklus "Vælg" skal du vælge "Dej" -cyklus. Når maskinen bipper, og timeren er på nul, skal du fjerne gryden fra brødmaskinen. Tip dejen ud på en melet overflade, og færdig opskriften.
Bagt brød
At bage et brød er ligesom at lave dej. Indsæt gryden og fastgør æltebladet. Tilsæt de flydende ingredienser fra opskriften. Tilsæt derefter de tørre ingredienser. Luk låget. På indstillingen "Grundlæggende" skal du vælge indstillingen "Vælg". På din skorpefarvepude skal du vælge din indstilling fra lys, medium eller mørk skorpe. Tryk start." Når brødproducenten bipper, og timeren er indstillet til nul, skal du bruge en ovnmitte til at fjerne gryden. Vend brødpanden og ryst forsigtigt panden, indtil brødskiven glider ud. Afkøl brødet, og skiv det derefter.
Marmelade
Tro det eller ej, denne maskine kan lave syltetøj. Indsæt gryden og fastgør æltebladet. Tilføj ingredienserne fra opskriften. En typisk opskrift inkluderer sukker, pektin, frugt og citronsaft. Luk låget, og tryk på "Start". Lad maskinen blande i 5 minutter. Skrab siderne et par gange, mens det blandes. Tryk på "Stop". På indstillingen "Bake" skal du vælge indstillingen "Bake". Tryk start." Når maskinen bipper, og timeren læser nul, skal du trykke på "Stop". Fjern gryden med en ovnmitte. Hæld syltetøjet i containere. Marmelade kan opbevares i køleskab i op til 2 uger.
