Sikkert, du er bekendt med den varme toddy, pigget hot cider og gløgg, men der er en anden koldt vejr-cocktail, der er bedst kendt i øvre Midwestern-stater (Minnesota og Wisconsin, vi taler til dig): Tom og Jerry.
Skønt den cremede, ægbaserede drink antages at have sin oprindelse i det tidlige 19. århundrede, har populariteten i de senere år simmeret under radaren i kyststater. Men ifølge Kitchn er det nu ved at gøre et stort comeback over hele USA
Nogle opsummerer det som en boozy, lidt mindre sød version af ægnug, mens andre insisterer på, at drikkevarer smager helt anderledes. Som æggedyr kan Tom og Jerry "dej" købes sæsonbestemt i nogle butikker eller laves derhjemme - ved at piske æggehvider i en marengs og derefter blande æggeblommerne kombineret med vanilje, sukker og / eller krydderier, plus brandy, rom og / eller varm mælk (opskrifter varierer). Du kan endda finde specielle Tom og Jerry krus og slagskåle til at servere det i!
Det siges, at den unikke sammenvoksning er blevet opfundet af den britiske journalist Pierce Egan for at promovere sin bog fra 1821, Life in London, eller The Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn Esq. og hans Elegant Friend Corinthian Tom (scenespilversionen blev kaldt simpelthen Tom og Jerry, eller Life in London ). Den berømte New York-bartender Jerry Thomas, som New York Times kalder "faren til amerikansk mixologi" hævdede også at have drømt om drikken, men optegnelser over den foregik for ham; men han (og muligvis en bestemt kat og mus tegneserie) hjalp bestemt med at bringe drikken til popularitet.
I dag er det rigtigt, at masser af restauranter og bartendere sætter Tom og Jerrys tilbage på menuen, hvilket kan føre til lidt af en genopblussen for den gamle skolecocktail. Se efter en i nærheden af dig (Tom & Jerry's i New York, Miller's Pub i Chicago, og Elixir i San Francisco tilbyder alle drinken) - eller lav dine egne ved hjælp af en af vores yndlingsopskrifter fra bloggen The Sweetest Occasion, hvis Tom og Jerry er er afbildet ovenfor. Skål!
