Bringe håndværksmag til den almindelige butikskøbte chèvre med denne enkle marinade - vis derefter dit haute-rustikke håndværk i en smuk glaskrukke. (Til lignende: 34-ounce krukke, $ 5, 95; fishseddy.com).
Udbytte: 1 liter Ingredienser 1 gedostost 1 rød fugleøje chile 2 strimler citronskald 2 laurbærblade 1 kvist frisk oregano 1/2 tsk. fennikelfrø 2 fedd hvidløg 2 c. ekstra jomfru olivenolie Instruktioner- Skær gedostost i 4 lige store stykker; form til bolde. Pakk alle 4 kugler i en steriliseret bredhalset krukke. Skær chile i halvdelen gennem stilken. Tilsæt chile, citronskall, laurbærblade, oregano, fennikelfrø, hvidløg til krukken. Hæld olivenolie ind for at dække ost. Forsegl glasset og opkølet i køleskab, ca. 4 timer.
