Ikke alle helte har kappe. Nogle har forklæder og ovnvotter. Efter at Leo Kellners kone på 72 år døde af komplikationer relateret til demens i 2012, Hastings, Nebraska, begyndte manden at bage desserter til mennesker i nød i hans samfund.
"Jeg vidste ikke, hvad jeg skulle gøre med mig selv, " fortalte Kellner i dag . "Jeg stønnede og moppede, og jeg sagde: 'Jeg må have noget at gøre, ' og det var sådan det startede."
Kellner piskede 144 tærter det år og donerede dem til familier, der havde svært - han fandt dem ved at nå ud til begravelseshuse og samfundsorganisationer. Siden da har han fortsat med at sprede kærlighed og glæde gennem lækre desserter (tærter og kager). Hvor sød er det?
”Alle er min favorit - jeg elsker alle, ” sagde Kellner. ”Folk, der gav mig en hård tid, hvor tingene gik hårdt for mig, og jeg elsker dem stadig. Jeg har siden lavet dem kager og tærter. Jeg er ikke i tvivl.”
Kellners mor plejede at bage, så hans hobby er en måde at hædre hende såvel som sin afdøde kone. Han justerer endda opskrifter til at imødekomme personer med diabetes eller fødevareallergi. Og hans godbidder er også velsmagende: "De er vidunderlige!" Jane Rose, en ven af Kellners, fortalte det til Hastings Tribune . "Alle vil have sin opskrift på skorpen, fordi de er de bedste."
De tjente endda præsten i St. Michael's Church, pastor Michael Houlihan velsignelse: "De er temmelig dårlige, de er virkelig, " fortalte han i dag . "Hver gang vi har en begravelse her, har han en bragt over. Og hver gang en af os går derover giver han os en. Han har altid været sådan. Nogen ser indad, ser han udad. Hvis du siger 'hej' til ham, han vil sandsynligvis give dig en cirkel. "
Der er en grund til, at Kellner har et så stort hjerte for kæmpende mennesker. Han voksede op på en gård i Dimock, South Dakota, under den store depression, da tiderne var trange. ”Jeg vidste, hvad det var at være dårlig, og mange gange havde vi bare æg og mel blandet sammen, ” fortalte han nyhedskilden. "Så længe jeg kan gøre det, vil jeg. En masse mennesker donerer ting for at hjælpe; jeg bager."
Der kan være noget ved den nylige undersøgelse, der antydede, at bagning til kære har faktiske psykologiske fordele. Måske er det endda hemmeligheden bag et langt, lykkeligt liv. Kellner virker bestemt som et levende bevis: ”Jeg prøver at være lykkelig, ” sagde han. "Jeg placerer ingen over mig, jeg sætter ingen under mig. Jeg kan godt lide alle og har aldrig holdt noget mod."
(h / t: I dag )
