Salat ovenpå pizza? Faktisk er en blanding af let klædte friske grønne pilede højt på en helt hvede tærte til et komplet - og afbalanceret - måltid.
Udbytte: 1 Ingredienser 1 opskrift Tynd skorpe Pizza Dej cornmeal 1/2 c. tomatsauce 1 1/2 røget mozzarella 1/4 c. Artiskokker 2 spsk. Hakkede oliven 2 c. mesclun greener 1 spsk. vinaigrette Kørselsvejledning- Del helhvede Pizza Dej i halvdelen. Rul hver del ud på en melet overflade i to 9-tommers tærter.
- Overfør til en majsmælestøvet bagepande og spred tomatsauce på hver tærte. Drys strimlet røget mozzarella, hakkede artiskokker og hakkede oliven på de to tærter.
- Bages i en ovn på 500 grader, indtil skorpen er gylden, ca. 15 minutter.
- Kast mesclun greener og vinaigrette sammen, og hæv på pizzaer lige før servering.
