Visse svampearter foretrækker rådne træ at vokse på.
De fleste svampe foretrækker fugtige miljøer med betydelig skygge. Mens nogle svampe spirer ud af fugtig jord, vokser andre direkte på træ. Svampe foretrækker træ, der er dødt, fugtigt og rådne, forhold, der gør træet lettere at kolonisere og vokse ud af. Nogle trævoksende svampe er spiselige, mens andre er farlige og skal undgås.
Jack o 'Lantern
Jack o 'Lantern-svampe vokser over hele den østlige del af USA og er kendetegnet ved en lys orange farve og vækst i store klumper. De vokser på rådne træ, men kan undertiden se ud til at vokse ud af jorden, hvis de har spiret fra træ, der er lige under jordoverfladen. I deres senere stadier kan jack o-lanterner forveksles med kantareller. Vær meget forsigtig med din identifikation, for mens kantareller er lækre, er jack o 'lanterner giftige. Under visse betingelser udsender galerne fra jack-lanternerne phosphorescens og kan se ud til at gløde.
Kylling af skoven
Også kendt som kyllingesvampen. Denne art er kendetegnet ved flade, overlappende hylder, der vokser lateralt ud fra siderne af gamle træer og stubbe. Kyllingesvampen er lækker at spise, når den er ung, men når den ældes bliver den mere træagtig og mindre spiselig. Kylling af skoven er gul, når den er ung, bliver mere orange og derefter brunlig, når den bliver ældre. Som med enhver champignon, skal du være forsigtig med din identifikation af denne art, før du prøver at spise den. Der er mange arter af hyldelignende svampe, der vokser fra siderne af træer, hvoraf nogle er lækre, og andre er giftige.
Honningsvampe
Honningsvampen er vidt spredt geografisk og kan udvise en række forskellige optrædener, hvilket gør det særlig vigtigt at identificere den nøjagtigt. Honningsvampe får deres navn fra deres farve, der ligner honning, når de er små. Honningsvampe findes normalt i store klumper, der vokser fra enten levende eller døde træer. Disse svampe kan være en rovdyrsvamp, angribe og til sidst dræbe en levende vært. Honningsvampe foretrækker egetræer, der vokser i fugtige og skraverede områder. Knapper eller hætter på disse svampe er spiselige, men deres stængler er det ikke.
Østersvampe
Østersvampe vokser bedst på poppeltræer. De får deres navn, fordi deres hætter ligner vagt østerser, har en hvid eller lys fløde farve og med ryg, der ligner et østersskal. Oestersvampe findes ofte, der vokser vilde i vindbeskyttede, fugtige skovmiljøer og kan også dyrkes ved at inokulere bjælker med østers svampsporer. Når ostesvampe dyrkes indenlands, vil det gyde årligt i fire eller fem år. Derefter bliver du nødt til at inokulere en ny log med flere sporer.
