Disse letvoksende træer bærer sød, saftig frugt om efteråret 
Anbefalede kultivarer
ASIEN (ASTRINGENT) 'Sheng' er en dværgsort i en tidlig sæson, der har store, blanke grønne blade. Den søde frugt er flad med fire fliser. Hardy 'Miss Kim' er en tidlig kraftig avler med en kompakt form.
ASIEN (NONASTRINGENT) 'Ichi Ki Kei Jiro' er en koldhård dværgkultivar . Det producerer persimmoner, der kan spises som et æble. Den store frugt af 'Gwang Yang' modnes tidligt. Dette træ kan dyrkes i zoner 6 til 9.
AMERIKANSK 'Meader' er en af de mest koldhårdte persimmoner, der findes. Dette selvbefrugtende træfrugt begynder i det tidlige efterår. Kultivaren 'Yates' producerer meget store persimmoner med en rig smag.
På markedet er persimmoner rige på vitamin A og kalium. Se efter frugten på markederne i efteråret og vintermånederne. Anbring ikke helt modne persimmoner i en plastikpose med en banan eller æble i et par dage. Ethylenrøg vil fremskynde modningsprocessen. 
Bevar persimmoner Frys modne persimmoner til at nyde om vinteren. Blend dem i smoothies, eller spis dem hele, mens de stadig er frosne. 
Kilder BØRNESYER
SPISE LANDSKAPING ediblelandscaping.com
RAINTREE NURSERY raintreenursery.com
BAY LAUREL NURSERY baylaurelnursery.com
INFORMATION
UNCOMMON FRUITS TIL HVER GARDEN, AF LEE REICH timberpress.com
UNCOMMON FRUITS & VEGETABLES: A COMMONSENSE GUIDE, AF ELIZABETH SCHNEIDER amazon.com
Næste Den organiske græsplæne
