Prøv denne lækker syrlige accent på din salat. For en genvej, øg smagen på en butikskøbt vinaigrette: Rør 1/2 kop mos hindbær.
Cal / Serv: 60 Udbytter: 1 kop Ingredienser 2 spsk. skalotteløg 1/2 c. friske hindbær 1/4 c. alderen hvidvin eddike 1 1/2 tsk. Honning 1/2 tsk. tør sennep 1/2 tsk. salt c. ekstra jomfru olivenolie 1 spsk. tarragon retninger- Purre skalotteløg, hindbær, hvidvineddike, honning, sennep og salt i en blender og sil i en lille skål. Tilsæt olien i en tynd strøm, mens du pisker kontinuerligt. Rør estragonet ind. Brug straks.
