Denne velsmagende vri på brødpudding skaber en lækker sideskål ved brunch, frokost eller middag.
Cal / Serv: 229 Udbytte: 8 portioner Forberedelsestid: 0 timer 10 min. Total tid: 0 timer 45 minutter Ingredienser smør 3 c. helmælk 9 store æg 1/4 c. hakket frisk purløg salt Frisk formalet peber 1 brød Fransk brød Vejledning- Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør i mellemtiden en 7 til 11 tommer bagefad med smør og læg den til side.
- Pisk sammen mælk, æg, purløg og salt og peber i en stor skål efter smag. Tilsæt brødterninger og smid det til pelsen. Lad stå i 15 minutter for at lade brød absorbere blanding af æggeløg.
- Overfør brød til den forberedte bagefad og bages, indtil toppen er gylden, og en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud, cirka 25 minutter. Overfør gryden til et trådstativ og lad det afkøle i 30 minutter.
