Brunt sukker og æbler bringer sødme i denne kylling- og rosenkålskål.
Udbytte: 4 portioner Total tid: 0 timer 30 min. Ingredienser 1 1/2 l. Udbenet, hudløs kyllinglår 2 tsk. hakket frisk timian Kosher salt og sort peber 1 spsk. rapsolie 1 (12 oz.) pakke strimlet rosenkål 1 skivet æble 1/2 skivet rødløg 1 Hakket hvidløgskid 2 spsk. hvid balsamic eddike 2 tsk. brunt sukker 1/3 c. hakkede ristede pekannuer Rutevejledning- Krydre kyllinglår med frisk timian og kosher salt og sort peber. Kog i rapsolie i en stor stegepande over medium-høj varme, indtil det er kogt igennem, 4 til 5 minutter pr. Side; overførsel til en plade.
- Tilsæt strimlede rosenkål, æble, rødløg og hvidløgfedd til skillet. Kog, kast, indtil Bruxelles spirer er visnet og løg er blødgjort, 5 til 6 minutter. Rør hvid balsamicoeddik og brunt sukker i. Krydre med kosher salt og sort peber.
- Sæt kyllingen i panden og top med ristede pekannødder.
