Guacamole er altid et let, lækkert hit som en del af enhver festspredning. Denne version giver den klassiske mexicanske dip en asiatisk twist, og kræver krydret sesam, sojasovs og chili-hvidløgspasta for at give den en rigtig punch.
Cal / Serv: 112 Udbytte: 3 kopper Forberedelsestid: 0 timer 15 minutter Total tid: 0 timer 15 minutter Ingredienser 4 mellemmodne avokadoer 1/4 c. frisk limesaft 4 grønne løg 4 spsk. Haket koriander 2 tsk. chili hvidløgspasta 1 tsk. sojasovs 1/2 tsk. salt 1/4 tsk. sesamfrø Rutevejledning- I en stor skål moses avokado og limesaft med en gaffel eller kartoffelmaskine til ønsket konsistens, hvilket giver nogle bidder. Rør grønne løg, koriander, chili hvidløgspasta, sojasovs og salt i.
- Pynt med sesamfrø og ekstra grønne løg, og server straks med tortillachips. Placer plastfolie direkte oven på guacamole for at forhindre brud og køles i køleskab.
