Frosset spinat, en fryser hæfteklammer, leverer de samme næringsstoffer som blade med producerede gang - uden alt det vaske og trimme. Her får klassiske italienske dumplings et løft af smag og næringsstoffer fra vitaminrig spinat.
Cal / Serv: 369 Udbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 35 min Total tid: 0 timer 35 minutter Ingredienser 1 pakke frosset hakket spinat 2 æg 2 æggeblommer 16 oz. ricotta ost 1/2 tsk. Havsalt 1/4 tsk. Frisk malet peber 1/4 tsk. muskatnød 1 c. revet Parmigiano-Reggiano 1 c. mel ekstra-jomfru olivenolie Barberet Parmigiano-Reggiano instruktioner- Rør spinat med hele æg, æggeblommer, ricottaost, havsalt, peber, muskatnød, revet Parmigiano-Reggiano og mel, indtil de lige er kombineret til en meget blød dej.
- På en let melet overflade formes forsigtigt til 1/2-inch tykke reb. Skær i 1 tommer stykker og kog i portioner i en stor gryde med kogende saltet vand, 4 minutter. Serveres dryppet med ekstra jomfru olivenolie og barberet Parmigiano-Reggiano.
