https://eurek-art.com
Slider Image

Tre-ostefondue

2022

Denne lette ostefondue samles på kort tid.

Udbytte: 8 portioner Total tid: 0 timer 25 minutter Ingredienser 1 spsk.

olivenolie

2

Skalotteløg, finhakket

3/4 c.

tør hvidvin

1 1/4 c.

tung creme

8 oz.

flødeost

8 oz.

Gruyére, revet (ca. 2 kopper)

6 oz.

Emmenthaler, revet (ca. 1 1/2 kop)

Knib frisk revet muskatnød og sort peber

Kabel-Kint-brødpinde til servering

Ristede kartofler og Broccolini, blancherede grønne bønner, druer, æbler og pærer til servering

Kørselsvejledning
  1. Varm olie i en mellemstor gryde over medium-lav varme. Tilsæt sjalottløg og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil de er møre, 5 til 6 minutter. Tilsæt vin, og lad det simre, indtil det reduceres til 1/2 kop, 5 til 6 minutter.
  2. Tilsæt tung fløde, flødeost, Gruyère og Emmenthaler. Kog, visp, indtil osten er smeltet og blandingen er glat (sørg for ikke at lade den klæbe og svidde). Forøg varmen til medium-høj og kog, indtil der er dampet og hæld, 3 til 4 minutter. Rør muskatnød og peber i.
  3. Overfør blandingen til en fonduepotte og server med kabelstrik brødpinde, kartofler, Broccolini, grønne bønner, druer, æbler og pærer ved siden af.

Sådan fjernes caulk fra en Chrome-brusedør

Sådan fjernes caulk fra en Chrome-brusedør

12 af sydens mest uimodståelige retter

12 af sydens mest uimodståelige retter

Hvilken slags vandmelon skadedyr er der?

Hvilken slags vandmelon skadedyr er der?