Typer af plananbananer, http://www.flickr.com/photos/tomeppy/, Tom Eppenberger (stegte planeter))
I supermarkedet har du måske set, hvad du troede var store faste bananer. De er faktisk planeter. Mens de deler den samme genetiske familie som bananer, er der nogle markante forskelle.
typer
Der er to primære grupper af planter, fransk og Horn. Der er undergrupper af hver afhængig af den særlige sort, der for det meste er afhængig af størrelse eller voksestil.
Beskrivelse
Gribebønder vokser som bananer i bunker, der kaldes "hænder". Træerne kan variere i størrelse fra 12 fod til 25 fod høje med enorme brede blade så brede som to fod på tværs.
Geografi
Gryder har brug for tropisk vejr for en vellykket frugtproduktion. De er hjemmehørende i Afrika og bruges som stivelse, ikke i modsætning til kartoffelen. Da opdagelsesrejsende kom til De Caribiske Øer og Sydamerika, fandt de, at klimaet var perfekt til planeter, hvor de stadig trives i dag.
Brug
Gryde, i modsætning til den almindelige søde banan, koges eller forarbejdes normalt på en eller anden måde og ikke spises rå. En populær metode til fastgørelse af planter er at stege dem. Skrællede planeter, der er skåret i tykke skiver, kan stekes og derefter smadres let og stegt igen. Krydderier kan være sød, som smør og sukker, eller krydret, som hvidløgssmør.
Stegt plantainer
Ernæring
Gryde er en god kilde til vitamin C, B6 og A. Lavt fedtindhold; de er en god måde at tilføje fiber og kulhydrater til din kost. Ligesom almindelige bananer er planter også en fremragende kilde til kalium.
