Vi må indrømme det: "4. juli-salater" føles som en oxymoron. Når alt kommer til alt glæder vi os til den årlige familie-cookout til de forskellige grillede kød, BBQ-sideretter og gooey s'mores - og det er ikke nøjagtigt en dag, hvor vi er meget bekymrede for at spise sundt. Bare fordi du serverer værkerne, betyder det ikke, at du skal give afkald på en salat (og nej, pastasalat og kartoffelsalat tæller ikke, så vattende som de er). Desuden er det standard praksis på enhver grillhave i haven at have et par vegetariske muligheder, så hver og en af dine gæster føler sig inkluderet. Derfor har vi samlet disse lækre 4. juli salatopskrifter. Selvom de muligvis ikke er hovedbegivenheden, opfordrer vi dig til ikke at afskrive dem endnu: Disse grønne retter er sommerlige, dyster og lette og supplerer dine hovedretter godt. Fra sjove tilføjelser som dille pickles, avocado, honning og majs til hurtige og lette dressingopskrifter, disse salater er langt fra almindelige. Og hvem ved det? Du kan endda finde en vindende opskrift blandt vores valg, der vil blive en hæfteklam i din families ugedagsmiddagrutine.
Vandmelon, tomat og fetasalatDenne salat bare skrig sommer med sine lyse farver, sunde ingredienser, zippy smag og hurtig prep tid.
Berry Vandmelon Frugtsalat
Denne bærsalats farveskema er perfekt til din fest den 4. juli, og det er tilfældet at det også er lækkert. Fair advarsel: Lav to batches, fordi du sandsynligvis ikke har rester.
Hent opskriften på Fork Knife Swoon.
Mexicansk hakket salat
Denne lækre, mexicansk-inspirerede salat er udstyret med majs og rødløg for en svingende twist på nogle yndlingssmager. Men det er den hjemmelavede forbinding, der virkelig fik os til at tale.
Få opskriften på Café Sucre Farine.
Farro-og-tomatsalat med sprøde kapris
Har du aldrig haft sprøde kapers før? Vi foreslår, at du ændrer det - og stat - for helt at hæve din salat.
Mozzarella og Heirloom tomat salat
Hvad er mere sæsonbestemt og sommerligt end mozzarella og tomater? Her får de sammen med rødløg og lilla basilikum til en åh-så-lækker twist på den klassiske Caprese-opskrift.
Hent opskriften på Foodness Gracious.
Charred Corn Salad
Det er ikke majs på kobben - det er korn fra kobben! Og vi har en følelse af, at du vil lide det lige så meget.
Israelsk couscous salat med grøntsager
En veggie-centreret, middelhavsret er den ultimative tilføjelse til enhver baghaven cookout. Og de røde popper, som tomaterne leverer, passer perfekt til regningen den 4. juli.
Hent opskriften på Green Valley Kitchen.
Ristet rødkål-og-collard grøn slave
Igen kommer en rød farvetone ind i midten i denne ristede salatopskrift. Slaw er altid nødvendigt ved enhver grill, og den cookout, du er vært for den 4., bør ikke være nogen undtagelse.
Cremet Dilled agurksalat
Afkøles med denne cremede agurksalat (men prøv først at sige det 10 gange hurtigt).
Hent opskriften på Closet Cooking.
Næste 88 dejlige sommerpiknikopskrifter
