Autentiske pasta-, pizza- og salatopskrifter skaber en solid italiensk fest. VIIDEO: Hvordan man laver lav-fedtindhold makaroni og ost » 
Let ostepizza
Spring over levering og få hele familien madlavning sammen med denne enkle opskrift.
Opskrift: Easy Cheese Pizza
Spinat-Ricotta Gnocchi klassiske italienske dumplings får et løft af smag og næringsstoffer fra vitaminrig spinat.
Opskrift: Spinat-Ricotta Gnocchi 
Lammekoteletter med mynte Gremolata Du har kun brug for fem ingredienser (plus salt og peber) til dette italienske måltid til to.
Opskrift: Lamskoteletter med mynte Gremolata 
Pasta e Fagioli med Pesto Brug friske, lokalt dyrkede ingredienser til meget velsmagende mad. Pesto tilføjer robust smag til denne one-dish pastamat.
Opskrift: Pasta e Fagioli med Pesto 
Græskarpasta-saucer Lavet med basilikum, persille, parmesan, citron og olivenolie, vores græskar-frøpesto fungerer godt sammen med pasta eller omrøres til dampet ris. Aromatisk salvie parres godt med græskarpuré for at blive en cremet pastasovs.
Opskrifter:
Pumpkin-Seed Pesto
Græskar-salvie fløde sauce 
Hvidløg For at få et godt stykke infektionsbekæmpende hvidløg, som også sænker blodtrykket og kan hjælpe med at forhindre mavekræft, serveres skåler med ristet hvidløgssuppe. Det tilbyder en blød sød smag og en glat og beroligende struktur.
Opskrifter:
Ristet hvidløgssuppe
Ildstegnet tomatsuppe 
Salami & ost Panini minder om en grillet ost, en panini er fyldt med kombinationer af kød, ost og grøntsager. Snappen presses og grilles, enten med en støbejernsvægt i en grillpande eller med en panini-maker, hvilket giver en tæt struktur og en velsmagende smag.
Opskrift: Salami & Cheese Panini 
Bagna Cauda, en skarp dukkert, er fyldt med hjertesund olivenolie og antioxidanter. Dyp skarpe grøntsager eller crusty brød i denne varme blanding af olie, ansjos og hvidløg.
Opskrift: Bagna Cauda 
Let pantry-pasta Hurtig og nem pasta begynder med basale ingredienser, såsom svampe, løg og rød peber. En æggeblomme kastes med ingredienserne og opvarmes igennem, før den serveres for at glasere pastaen i rig, cremet smag. Afslut med et drys en duftende, nøddeagtig ost.
Opskrift: Easy Pantry Pasta 
Rosmarin Raisin Focaccia Focaccia - ildebrød - stammer fra Italien og er ret alsidig. For en snack eller ledsage suppe eller salat kan du prøve at dyppe dette flade brød i olivenolie eller skære det i firkanter, opdele dem og lave sandwich.
Opskrift: Rosemary Raisin Focaccia 
Margherita Pizza
Vi fremstiller denne guddommelige italienske klassiker med frisk mozzarella og håndrevne basilikablade.
Opskrift: Margherita Pizza
Zesty Vegetable Lasagna Vegetabilske lasagne's universelle appel og lette forberedelse gør det til et godt valg til enhver sammenkomst.
Opskrift: Zesty Vegetable Lasagna 
Blomkål alla Parmigiana Denne italiensk-inspirerede sideskål er udsøgt enkel. Brug frosne blomkål og spring det første trin for at spare tid.
Opskrift: Blomkål alla Parmigiana 
Bruschetta
En enkelt baguette, skivet og brugt som fundament, giver en række letmonterede forretter. Forbered ovenpå dagen før, og tilføj dem lige før servering. Byd gæsterne små tallerkener og gafler til at samle ekstramateriale.
Opskrifter:
Bruschetta
Tomat og olivenbruschetta
Marineret Calamari med fennikel
Grillet majs og sort bønnesalsa
Herbed Kødboldssuppe Lav denne lækre, trøstende parabol og server til en ugedags middag eller frys til en fremtidig samling. For at spare tid skal du kun servere kødboller sammen med en færdiglavet dypsauce såsom en lingonberry-marmelade.
Relateret modtagelse: Herbed Meatball Suppe 
Tomat og hvidløgsbrødsuppe Udvid din menu med pålidelige hæfteklammer fra pantry: marinara-sauce, kyllingebuljong, rødvin.
Opskrift: Tomat og hvidløgsbrødsuppe 
Wild Mushroom Toast
Ristede vilde svampe, hvidløg med hvidløg, skalotteløg og cognac, hvidløgsbrød for at gøre denne spektakulære, uimodståelige ret.
Opskrift: Wild Mushroom Toast
Bolognese-sovs En ikke-omrørt Bolognese-sovs fremkommer som frisk smag og duftende fra en langsom komfur. Låget tætner tæt på gryden og forhindrer, at fugt og smag undgår.
Opskrift: Bolognese sauce 
Sage bagt makaroni og ost Vores velsmagende version af makaroni og ost kombinerer to rige italienske oste og frisk salvie med en generøs dryss saltkureret skinke. Lille rørpasta (ditalini) erstatter albue-makaroner.
Opskrift: Sage bagt makaroni og ost
Flere lækker mix-ins 
Let hvidløgsbrød Drys et halvt brød med olivenolie, hakket hvidløg, oregano og revet Parmigiano-Reggiano, indpak derefter folie og bag. 
Rosmarin-hvidløgskylling Duften af rosmarin-hvidløgskylling, der er tilsat grønne oliven, vil lokke sultne gæster ind i dit køkken. Denne skål giver en velsmagende bouillon; server det sammen med et brød crusty brød til dypning.
Opskrift: Rosmarin-hvidløgskylling 
Pasta med haven tomater og frisk mozzarella Pasta med haven tomater og frisk mozzarella er pålidelig med forsigtigt sauteret løg og hvidløg, som smukt opvejer perky hakkede tomater, basilikum og terninger af mozzarella.
Opskrift: Pasta med havenomater og frisk mozzarella 
Tri-tomat salat Server Tri-tomat salat alene eller kastet med bånd af frisk pasta og spån af parmesanost.
Opskrift: Tri-tomat salat 
Panzanella salat I stedet for daggammelt crusty brød kræver denne opskrift rester af pizza med friske grøntsager for at sno på den traditionelle italienske salat.
Relateret: Panzanella salat 
Vilde svampe og Taleggio Pizza
Det er den ultimative champignonelskers pizza: en ovnsteget blanding af morel, hønebesvær, kantareller og knoppesvampe spredt på en klassisk tynd skorpe og pyntet med Taleggio-ost smeltet til cremet perfektion.
Opskrift: Wild Mushroom og Taleggio Pizza
Cremet polenta med svampe En variation på vores grundlæggende Polenta-opskrift, denne parret parerer Madeira vinforstærkede vilde svampe med en blå ost- og parmesan-pigget polenta.
Opskrift: Cremet polenta med svampe 
Høst Focaccia Lemon zest og druer (tørrede og friske) vil sætte denne italienske Harvest Focaccia over resten af brødtilbudet på bordet.
Opskrift: Høst Focaccia Næste traditionelle hjemmelavede opskrifter, opdateret! 
