Anne Burrell, forfatter af Cook Like a Rock Star, deler denne opskrift fyldt med sæsonbestemte efterårsingredienser.
Cal / Serv: 59 Udbytte: 24 portioner Prep Tid: 0 timer 15 min Total tid: 0 timer 20 minutter Ingredienser 12 friske Black Mission eller Brown Turkey figs 3 1/2 tsk. balsamico eddike 1/2 tsk. Kosher salt 8 oz. Gorgonzola dolce (eller anden mild blå ost) 12 valnødhalvor Vejbeskrivelser- Forvarm ovnen til 350 grader F. Placer figenhalvdelene skåret med siden op på en bageplade. Brug din finger til at lave en depression i midten af hver. Læg 2 til 3 dråber eddike i hver depression og drys figner med salt, hvis det ønskes.
- Fyld hver figen med en dukke af ost og top med et valnødstykke. Bages, indtil osten smelter og er boblende, cirka 5 minutter.
