En idiotsikker base til enhver feriedessert.
Udbytte: 1 Forberedelsestid: 0 timer 15 minutter Samlet tid: 2 timer 15 minutter Ingredienser 1 1/4 c. altmel, skje og udjævnet 1/2 tsk. Kosher salt 1/2 tsk. sukker 1/2 c. usaltet smør, skåret 2 spsk. iskoldt vand Vejbeskrivelser- Pisk sammen mel, salt og sukker i en skål. Skær i smør, indtil blandingen minder om groft måltid med flere rester af ærter. Tilsæt vand, 1 spiseskefuld ad gangen, med en gaffel til at trække dejen sammen i en smuldrende bunke (fyld op til yderligere 2 tsk vand om nødvendigt).
- Pakk dejen i plastfolie. Brug plasten til at flade ud, og pres dejen ind i en disk. Køleskab indtil fast, mindst 2 timer.
