Ting ser ikke så godt ud for nogle af vores favoritrestauranter med hurtig afslappet kæde. DineEquity, moderselskabet til Applebee's og IHOP, har meddelt, at de vil lukke op til 160 placeringer af begge restauranter i år.
Virksomheden planlægger at skodde omkring 105 til 130 Applebees websteder og 20 til 25 IHOP-placeringer, rapporterer USA Today . Denne meddelelse følger selskabets igangværende initiativ til at eliminere underpresterende placeringer og fokusere mere på at konkurrere med restauranter i hurtig service, såsom Panera og Chipotle. I 2016 lukkede DineEquity 46 Applebees placeringer ifølge Business Insider.
"At lukke disse godt under gennemsnitlige restauranter kan have en positiv brandfordel, da gæsterne ikke længere oplever en substandard oplevelse, " fortæller Amy Mason, DineEquity's senior vice president for global kommunikation og forbrugerindsigt.
Selv med disse kommende lukninger siger DineEquity, at de to kæder også planlægger at åbne 125 restauranter globalt på nye steder, herunder verdens første Applebee's og IHOP combo-restaurant i Detroit. Planen er at åbne omkring 20 til 30 nye Applebee'er, for det meste i udlandet og 80 til 95 IHOP'er, mest i USA
"I løbet af de sidste par år har brandet til hensigt at omplacere eller genopfinde Applebee's som en moderne bar og grill i åben forfølgelse af en mere ungdommelig og velhavende demografisk med en mere uafhængig eller endda sofistikeret spisestænk, herunder en klar pendelsving mod tusindvis af århundreder, ”John Cywinski, Applebees brandpræsident fortalte Business Insider .
Der er endnu ikke noget ord, som Applebees og IHOP-placeringer lukker.
(h / t USA Today)
Deltag i vores Country Living Messer, der afholdes i Nashville, Rhinebeck, Columbus og Atlanta, hvor du finder 200+ leverandører, madlavnings- og håndværksdemonstrationer og god mad. Besøg stellashows.com for at købe billetter på forhånd.
