Der er så mange absolut yndig påske godbidder derude, men disse bunny cookies er bestemt en af de sødeste! Hjælp dine børn til at hjælpe dig med at bage denne festlige dessert - og lad deres små forestillinger løbe vild med udsmykningen. I stedet for kun at bruge strimlet kokosnød til de fluffy "haler", kunne dine små tilføje nogle farverige dryss eller slipesukker til nogle regnbuefarvede kaniner. Selvom denne klassiske sukker cookie-opskrift er temmelig narresikker, er nøglen til den perfekte bunke bunnies at holde dejen kold. Og hvis du virkelig er i bagningstemning på påskedag, skal du bruge denne søde som pynt på vores Orange-kamillekage.
Hent den bunny-formede cookie-klipper her.
Læs mere + Læs mindre - Udbytte: 2 dusin Total tid: 2 timer 0 minutter Ingredienser 1 1/2 c.altmel, skje og udjævnet, plus mere til arbejdsoverfladen
1/4 tsk.kosher salt
1/2 c.(1 pind) usaltet smør ved stuetemperatur
1 oz.flødeost ved stuetemperatur
1/2 c.melis
1stort æg plus 1 stort æggehvide
1/2 tsk.ren vaniljeekstrakt
2 c.flormelis
1/2 tsk.vand
1/4 c.fint makuleret usødet kokosnød
Kørselsvejledning- Visp mel og salt sammen i en skål. Pisk smør, flødeost og kornet sukker med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er let og fluffy, 2 til 3 minutter. Pisk hele æg og vanilje i. Pisk gradvist i melblandingen, indtil de kombineres.
- Flad dej ud i en disk og indpak i plastfolie. Afkøl 1 time eller op til 1 uge.
- Opvarm ovnen til 325 ° F. Line to bageplader med pergamentpapir. Rul dejen til en 1/4 tomme tyk på en melet arbejdsoverflade. Skær cookies med en 3 1/2-inch bunny-formet cookie-skær. Kombiner kasser, re-rul, og skær endnu et parti cookies.
- Bages, indtil de er gyldne omkring kanterne, 11 til 12 minutter. Afkøles på gryden i 5 minutter, og tag den derefter til et trådstativ for at køle helt af.
- Lav kongelig glasur: Pisk konditors sukker, æggehvide og vand sammen i en skål, indtil den er tyk og glat. Overfør til en rørpose forsynet med en # 4 spids eller en lynlås plastikpose med et lille hul skåret i hjørnet.
- Rør konturen på halvdelen af cookies; lad tørre et par minutter. Oversvømmelsescentrum af cookie med royal icing. Brug en tandstikker til at trække glasur og udfyld eventuelle huller. Bortset til tørring helt.
- Æsk teskefulde af den reserverede kage, der frostes på de uflyvede cookies for at skabe haler. Stænk med kokosnød. Læg en dukke med reserveret frosting på bagsiden af hver cookie og pres på siderne af kagen.
Værktøjer, du har brug for: Bunny-formet cookie Cutter ($ 6, amazon.com)
