Takket være øget udbud er alt det, der skal til for at servere mad, der dyrkes på små familiebedrifter, en tur til købmanden. 
Fresh Pie EAT LOCAL:
Fire lette måder at komme i gang på.
1. Deltag i en CSA
Som medlem af en fællesskabsstøttet landbrugsgruppe betaler du et sæsongebyr til en lokal landmand i bytte for en ugentlig andel af hans eller hendes høst. Besøg localharvest.org/csa for at finde en CSA i dit område.
2. Spis i sæsonen
Mens asparges kan se sødmefyldt ud midt på vinteren, er det chancen for, at de rejste langt for at komme til dit supermarkeds råvarepad. I stedet kan du prøve at spise frugt og grøntsager i sæsonen, når det er muligt. Hvis du vil vide mere om sæsonbestemte produkter i din region, skal du besøge nrdc.org/health/foodmiles.
3. Anmod om det
Hvis din bys købmand mangler i den lokalt dyrkede afdeling, skal du bede butikens leder om at købe flere produkter og fødevarer, der er dyrket eller produceret lokalt.
4. Start lille
Selv hvis du kun bruger 10 procent af dit købmandsbudget på lokalproduceret mad - ost, kød, mælk, æg, grøntsager, honning, ahornsirup, pickles, syltetøj, hvad som helst - hjælper du med at få den lokale madbevægelse til at rulle .
På billedet: Smithy sælger lækre frugtpager, der fremstilles frisk dagligt i Warren. 
Cornfield GO LOKAL!
Kom i gang: Klar til at blive locavore? Besøg vores vejledning til organiske ressourcer for at finde butikker, restauranter og websteder, der bruger og promoverer lokalt landbrug og producenter.
Tjek: Bloggen eatlocalchallenge.com, skrevet af folk, der er engagerede i at spise mad, der er produceret i deres områder. Én gang om året udfordrer de borgerne til kun at spise lokalt dyrkede fødevarer i en hel måned.
Besøg localharvest.org for at finde fødevarer og håndværk, der er produceret i dit område. 
Fri-Range Æg Vidste du det?
Lokalt dyrkede produkter sælges normalt inden for 24 timer efter høsten. Frugt og grøntsager, der er afsendt fra andre stater og lande, kan tilbringe så meget som syv til 14 dage i transit, før de ankommer til supermarkedet.
Hvis du vil lære mere, kan du besøge foodroutes.org eller eatlocal.net.
På billedet: Renaissance Farms, der beskæftiger personer med handicap, leverer ugentlige frigående æg til The Smithy. Næste antik i Europa 
