Aromatiske, men ikke for tunge, denne ingefær krydret frugt dessert gør en fin afslutning på et solidt vintermåltid.
Cal / Serv: 161 Udbytte: 4 ingredienser 4 store firma Bosc eller Bartlett pærer 2 spsk. usaltet smør 2 spsk. sukker 1 spsk. fint skiver flåede frisk ingefærrød Vanillefrosset yoghurt (valgfrit) Vejledning- Varm ovnen til 350 grader F. Skræl pærer og skær den i to. Fjern kerner ved hjælp af melonboldskærer. Arranger pærer, skår siderne ned, på en lille pizzapande eller en skåret bageplade. Børst pærer med noget smeltet smør og drys med sukker og ingefær.
- Stege pærer 15 minutter. Vend pærer; børste med resterende smør og sirup, der dannes i gryden. Bages 10 minutter længere, eller indtil pærer er glaseret og møre. Køl pærer lidt.
- For at servere skal du placere 2 varme pærehalver i hver af 4 små serveringsskåle og ske med eventuel resterende sirup i panden over dem. Top hver med en dukke af frossen yoghurt, hvis det ønskes. Server straks.
