Maple sirup er en favorit sødestof blandt pionererne i dag og giver dets karakteristiske tang til vinterretter.
Cal / Serv: 137 Udbytte: 6 Total tid: 0 timer 40 minutter Ingredienser 3 spsk. usaltet smør 2 mellemstore majroer 10 oz. perle løg 4 gulerødder 3/4 tsk. salt 1/2 tsk. krakket sort peber 1/4 c. ahornsirup 1 spsk. frisk salvie instruktioner- Læg smør, 1/2 kop vand, grøntsager, salt og peber i en stor gryde over medium varme.
- Skær et stykke pergamentpapir, så det passer til gryden og placeres direkte over grøntsagerne. Snip et lille hul i midten af papiret for at lade dampen udluftes, og kog, indtil grøntsagerne er møre - cirka 15 minutter.
- Rør lønnesirup og salvie ind, øg varmen til medium-høj og kog i yderligere 3 minutter. Server straks.
