Med kun fem hovedingredienser - kyllingebryst, rødvinvinaigrette, oregano, tomater og fetaost - kan du få en lækker græskinspireret grillet kyllingemiddag.
Cal / Serv: 338 Udbytte: 4 Forberedelsestid: 0 timer 25 min. Total tid: 2 timer 25 minutter Ingredienser 4 hudløse, udbenede kyllingebryst (ca. 2 pund) 1 c. rødvin vinaigrette (såsom Wish-Bone's) 1 spsk. Hakket frisk oregano 1/2 tsk. salt 1 pund kirsebær eller små blandede arvestoffer tomater 2 spsk. rødvin vinaigrette 1/4 tsk. salt 1/2 spsk. revet frisk oregano, plus mere til garnering 1 1/2 oz. fetaost Rutevejledning- Mariner kyllingebryst i en blanding af rødvin-vinaigrette, frisk oregano og salt i 1 time. Fjern kylling fra marinade og kog på en grill eller grillpande over medium-høj varme, drej en gang, indtil det er kogt igennem, 10 til 12 minutter. Holde varm.
- I mellemtiden kaster du tomater, rødvinsvinaigrette og salt i en medium skål. Sænk grilltemperaturen til medium. Skær tomater, skær siderne ned, indtil de er blødgjort, ca. 2 minutter. Sæt tomater i skålen og kast med revet frisk oregano.
- Skær kyllingen og overfør den til et fad. Spe tomater sammen med kylling. Smuldre og drys fetaost plus yderligere frisk oregano over tomater.
