Grillet okra er sprød og mør.
Udbytte: 8 Forberedelsestid: 0 timer 25 minutter Total tid: 0 timer 25 minutter Ingredienser 3 pund okra, trimmet 4 lg. jalapeños, skivet på tværs 1/2 1/2 tyk 2 spsk. rapsolie Kosher salt sort peber Rutevejledning- Varm grill op til mellemhøj.
- Træ okra og jalapeño på tværs på 10 sæt parallelle 12 tommer spyd (ved hjælp af to spyd forhindrer okra i at dreje, når den drejes). Børst med olie. Krydre med salt og peber.
- Grill, indtil det er lyst grønt og mørt, 2 til 3 minutter pr. Side. Server straks.
