Din ovnkylling koger mad hurtigt ved en høj temperatur, drejer maden gyldenbrun og giver en måde at give mad en grillet smag og tekstur indendørs. Selvom du kan stege æg, sikrer en smule forkogning, at de koges igennem. Ellers kan ægene være perfekte ovenpå, men stadig rå i midten - eller endnu værre, kogte igennem, men med toppe brændt til en sprød.
Ting, du har brug for
- Stegepande
- Bagepande
- Kartofler, ris eller andre tilføjelser (valgfrit)
- Ost (valgfrit)
Trin 1
Forvarm en olieret stegepande på komfurbrænderen over medium-høj varme.
Trin 2
Kog æggene, indtil de lige er begyndt at sætte, men kog dem ikke igennem. Hvis du laver mad med hele eller solrige side-up æg, skal du koge, indtil de hvide begynder at sætte sig, men æggeblommeren er stadig løbende. Ved stegt eggerøre skal du slå ægene for at bryde æggeblommerne og derefter koge dem, indtil de er cremede, men ikke kogte igennem, før du fjerner dem fra varmen.
Trin 3
Forvarm slagtekyllingen. Hvis din slagtekylling har flere varmeindstillinger, skal du bruge den lave indstilling, så du ikke brænder æggene.
Trin 4
Læg de halvkogte æg i en lav smurt ovnspande. Fyld alternativt panden til en dybde på 1 tommer med kogte terninger, kogt ris eller kogte grøntsager, og læg æggene ovenpå.
Trin 5
Drys revet ost, såsom cheddar eller mozzarella, ovenpå ægene, hvis det ønskes. Krydre efter smag.
Trin 6
Anbring gryden med æg på det øverste ovnstativ, direkte under varmeelementet øverst i ovnen. Brok æggene i et til to minutter, eller indtil æggehviderne og æggeblommerne sætter sig helt, og enhver topping begynder at blive brun og bliver gylden.
