Denne smagskombination er så god, at den sprænger dit sind.
Udbytte: 8 Forberedelsestid: 0 timer 25 minutter Total tid: 5 timer 55 minutter Ingredienser 1 opskrift Grundlæggende tærdeeg 1/4 c. sesamfrø, plus mere til at drysse 2 spsk. altmel, plus mere til overflade 1/4 c. sukker, plus mere til at drysse 1/4 tsk. malet krydderi 1/4 tsk. Kosher salt 2 1/2 pund pærer, skåret i 1-in. stykker 8 oz. datoer, pitted og kvart æggevask, til børstning af skorpe Vejbeskrivelser- Lav dejen som beskrevet under omrøring af sesamfrø i melblandingen, før du tilsætter smør.
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Rul en disk med Basic Pie Dej til en 13-tommer cirkel. Overfør til en 9-tommers tærteplade.
- Pisk sammen mel, sukker, krydderier og salt. Tilføj pærer og datoer; kaste til frakke. Overfør til tærteplade.
- Rul den resterende dejskive på en melet overflade til en cirkel på 13 tommer; placere på kagen; trim overhæng til 1 tommer. Tuck overhæng under og crimp; skær fire åbninger i øverste skorpe. Frys 15 minutter.
- Børst med ægvask og drys med sesamfrø og sukker. Bages på en bageplade, indtil den er brun og boblende, 60 til 75 minutter. Afkøles på et rack mindst 4 timer.
