Kødlaff kan være lige så velsmagende anden gang.
Spar tid og penge ved at indefryse madretterrester. Du kan sikkert fryse kødlaff i flere måneder og koge det senere som et let at tilberede måltid til din familie. Bag praktisk den resterende kødlaff fra frosset uden selv at optø den først. Sørg for ikke at overophedne kødlappen, ellers kan den tørre ud. Hvis du vil tilføje kødet fugt, skal du bare fylde det under en bageproces med en enkel glasur, f.eks. Ketchup eller grill sauce.
Ting, du har brug for
- Lav bagepande
- Grydeholdere
- Glasur og konditorbørste (valgfrit)
- Øjeblikkeligt læst madtermometer
Forvarm din ovn til 325 grader F. Anbring den frosne, folieindpakede kødlaff i en lav bagepande.
Placer bagepanden på den forvarmede ovnens midterste rack. Bag kødlappen i en time.
Fjern kødlappen fra ovnen ved hjælp af potteholdere. Pakk folien af, og børst toppen af kødlappen med en glasur om ønsket.
Læg kødlaffen tilbage i ovnen og bag den uafdækket i yderligere 30 til 40 minutter, eller indtil den når den rette temperatur. Placer et øjeblik-læst madtermometer i midten af kødlappen for at kontrollere dets temperatur, som skal registrere 165 grader F.
