Klæd en forretterfad med spiselige genstande.
Hvis du leverer catering til en elsket speciel begivenhed, såsom en babybruser eller bryllupsreception, så glem ikke at dekorere madbakken. Forbedr cateringbakken med dekorative spiselige genstande for at skabe en mere tiltalende præsentation. Du behøver ikke at være en professionel catering for at designe en iøjnefaldende ost-, frugt-, sandwich- eller grøntsagsfad. Brug et par grundlæggende teknikker til at omdanne madbakken fra blid til smagfristende.
Ting, du har brug for
- Guld- eller sølvbakke
- Grønt, såsom bananeblade eller salat
- Dyp eller krydderier
- Helligdækket paprika
- Spiselige dekorationsgenstande, såsom radise roser eller blomster
Line en dekorativ madbakke i guld eller sølv med grønt for at give displayet et friskt look. Skyl fødevaresikker grønt, sådanne bananblade, og tør dem grundigt, inden du anbringer dem på fadet som base. Brug bladgrøntsager, f.eks. Escarole eller romaine-salat, til at linje tallerkenen som en anden mulighed.
Anbring maden, såsom sandwich, frugt eller grøntsager, oven på det grønne. Opret pæne rækker af sandwich, eller arranger frugt og grøntsager, såsom gulerod- eller selleri-pinde eller bær, i individuelle grupper.
Tillad et mellemrum i midten af bakken for dips eller krydderier. Fyld en udhulet grøn, rød, orange eller gul paprika med ranchedressing eller mayonnaise som et kreativt alternativ til en skål.
Pynt cateringbakken med spiselige udsmykningsgenstande. Opret radise roser ved at vaske radiserne og skære deres toppe af. Lav cirkulære snit omkring radisen for at ligne en blomstrende rose. Line radise roser op omkring omkredsen af en grøntsag, ost eller sandwich bakke. Drys spiselige blomster eller urter, såsom kamille, lavendel, kløver og æbleblomster, omkring en dessert eller frugtbakke som et pulserende touch.
