Forbered og opbevar romaine-salat for at forhindre, at den brune.
Når skåret og opbevares forkert, kan salat brune og visne meget hurtigt. Brun salat er ikke kun ubehagelig at se på, men også ubehagelig at spise. Der er flere vigtige tip, du kan følge, når du klipper og opbevarer din romænesalat for at holde den frisk. Når du følger disse tip, giver du dig mulighed for at spise ude af det samme hoved af romaensalat i en uge i stedet for at skulle tage en tur i butikken, hver gang du vil have en salat.
Ting, du har brug for
- Køkkenrulle
- Salatspinner
- Skål
- Plastfilm
Fjern dårlige eller visne blade fra hovedet på romænesalat.
Skyl hovedet af romænesalat for at fjerne snavs fra det.
Rip salat frem for at skære det. Ripping af romæneblade vil ofte beskadige og mærke salaten mindre end at skære den med en kniv. Rip salaten i store bidder, hvis du vil opbevare den i en længere periode. Dette vil forårsage mindre skade på salaten og forhindre, at den bryder lige så hurtigt.
Ryst salaten for at fjerne overskydende vand, og klap derefter salaten ned med papirhåndklæde for tørre salaten grundigt.
Anbring salat i en salatsnurrer for at fjerne så meget fugtighed som muligt. Det er ekstremt vigtigt at fjerne så meget fugt, som du kan; dette forhindrer salaten i at blive brun, efter at den er skåret.
Læg romæneblade i en stor skål.
Læg et enkelt papirhåndklæde oven på romæneblade for at hjælpe med at absorbere noget af fugtigheden, der opbygges, mens salaten opbevares.
Andre mennesker læser
Sådan skæres salat til tacos
Den bedste måde at rense og opbevare isbergsallat på
Sådan skæres salat til tacos
Den bedste måde at rense og opbevare isbergsallat påDæk toppen af skålen med plastfolie.
Fjern papirhåndklædet, og udskift det med et nyt et par dage for at kontrollere fugtighedsniveauet.
