Salmonella er en bakterie, der bæres af æg, mælk og ikke kogt eller ikke kogt kød. Det er en alvorlig bakterie, der kan give folk kvalme, opkast, feber, kramper osv. For at mindske risikoen for salmonellaforgiftning skal du altid vaske det område, der er brugt til at tilberede eller tilberede kød, kan bakterierne leve på overfladen, hvis det vaskes ikke ordentligt. Og et område, der bestemt ikke får nok rengørings opmærksomhed: mikrobølgeovnen. Den mest almindelige måde, salmonella kan komme ind i mikrobølgeovnen, er ved at bruge den til at forvarme eller afrime frosset eller delvist kogt kød. Mikrobølgeovnen skal rengøres, hver gang der bruges råt kød i det for at forhindre, at skadelige bakterier vokser.
Ting, du har brug for
- Køkkenrulle
- 1 sprayflaske med antibakteriel rengøringsmiddel (som Clorox Kitchen Cleaner)
- 1 fad klud
- Varmt vand
Tør alle rester af juice eller kødstykker i mikrobølgeovnen med rent papirhåndklæde. Kast papirhåndklædet.
Spray indersiden af mikrobølgeovnen (ca. 5 spray) med en antibakteriel rengøringsmiddel. Lad rengøringsmidlet stille i 1 minut.
Kør en tæppe under varmt vand. Træd kluden ud. Brug den varme klud til at udslette rengøringsmidlet. Efter en tørring gennem mikrobølgeovnen skylles kluden ud med mere varmt vand og gentages.
Tip og advarsler
- Sørg for, at alt kød er kogt grundigt for at undgå salmonellaforgiftning (varme er den bedste måde at dræbe bakterierne på). Enhver antibakteriel rengøringsmiddel dræber bakterierne fra enhver overflade. Sørg også for, at alle skærebræt, knive, køkkenredskaber, bordplader osv. Tørres helt ned og desinficeres.
