At bage kartofler i ovnen tager tid, men kræver minimal indsats. Når kartoflerne er baget, er du fri til at tilberede resten af måltidet. Du kan bage kartoflerne i ovnsletten, men indpakning af dem i folie hjælper først med at bevare fugt, der ellers går tabt gennem dampen. Dette resulterer i en mør kartoffel, der ikke er for tør eller flassende. Folien beholder også varmen i kartofflen, hvis de er færdige, før resten af måltidet er klar.
Ting, du har brug for
- Grøntsagsbørste
- Køkkenrulle
- Sølvpapir
- Olivenolie
- Gaffel
Trin 1
Vask kartoflerne grundigt inden bagning, da de serveres med huden på. Skrub skindene med en grøntsagsbørste under koldt vand for at fjerne jorden, og tør derefter tør med et papirhåndklæde.
Trin 2
Pierce hver kartoffel fire til fem gange med gaflerne. Piercing giver damp mulighed for at flygte, mens kartoffelen bager.
Trin 3
Riv et ark aluminiumsfolie fra rullen, hvilket gør arket stort nok til at pakke kartoffelen fuldt ud. Coat den ene side af folien let med olivenolie.
Trin 4
Pakk kartofflen med aluminiumsfolien. Efterlad ikke nogen del af kartofflen.
Trin 5
Bag kartofflen i en forvarmet ovn i 400 grader Fahrenheit i 45 minutter til en time. Kartoffelen udføres, når den er mør og let gennembores af en gaffel.
