Lav crispy hønseanbud uden mælk.
Sprøde kyllingeanbud giver et tilfredsstillende måltid eller snack. Ved hjælp af frisk kylling på indersiden og en crunchy belægning på ydersiden kan du lave dine egne sprøde kyllingbud derhjemme. Du kan endda bage dem i stedet for at stege til en mere sund skål. Men hvad nu hvis du eller nogen, du spiser, ikke kan have mejeriprodukter? Mens du kunne bruge en mælkeerstatning, kan du lave sprøde kyllingebud uden at bruge mælk overhovedet.
Ting, du har brug for
- 1 pund kyllingebud (eller hudløs, udbenet kyllingebryst, skåret i strimler)
- 2 æg, let slået
- 1-1 / 2 kopper brødmuler
- 3 spsk. vegetabilsk olie
- Salt og peber
- Krydderier (se tip)
Forbered kyllingebudene
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
Line en bageplade med folie. Spred vegetabilsk olie på bagepladen.
Pisk æggene let i en skål. Krydre om ønsket.
Læg brødkrummene på en tallerken eller i en lav skål.
Krydre kyllingestykkerne let med salt og peber.
Dyp kyllingen, tre eller fire ad gangen, i æggedypen. Løft brikkerne ad gangen med en gaffel, så ekstra æg kan dryppe af.
Overtræk budene med brødmuler, brug gaflerne til at belægge dem og løft dem på gryden.
Andre mennesker læser
Sådan rettes og fryses kyllingebud
Sådan steges gyldne, sprøde kyllingevinger
Sådan steges gyldne, sprøde kyllingevingerBag kyllingeanbudene i ovnen i 20 minutter, vend dem om efter ti minutter. Kontroller, om de er færdig efter 15 minutter.
Afkøles lidt og nyd.
Tip og advarsler
- Krydre æggedypen med Dijon-sennep, varm sauce, sojasovs eller hvidløgssalt.
- Krydre brødkrummene med parmesanost, malede mandler, røde peberflager, salt og peber eller andre yndlingsurter eller krydderier.
- Brug panko- eller cracker-krummer i stedet for brødmuler.
- Rengør alt redskaber, skærebræt, knive og tallerkener, der kommer i kontakt med rå kylling eller æg grundigt for at undgå forurening.
