Tør græskarfrø i stedet for at stege dem til en crunchy snack.
Brug de resterende frø fra at udskære en Halloween-jack-o'-lantern eller lave en græskarpai. Tør frøene til et sundt, fiberfyldt snack alternativ til ristede frø. En mad dehydrator letter tørringsprocessen ved at skabe et kontrolleret miljø omkring frøene. Saltning af frøene før tørring er valgfrit, men det krydrer frøene indefra i stedet for at belægge dem efter tørring.
Ting, du har brug for
- Græskar
- Kniv
- Stor ske
- colander
- Papirhåndklæder
- Kasserolle (valgfri)
- Salt (valgfrit)
Skær toppen af et græskar af med en tung kniv.
Hæld frøhulen ud med en stor ske og overfør til et dørslag.
Skyl frøene under koldt rindende vand for at adskille strengene fra frøene.
Klap de rå græskarfrø tør på papirhåndklæder. Salt eventuelt græskarfrøene før tørring. Kog en gryde, der er halvt fyldt med vand med salt efter smag. Tilsæt græskarfrø, og kog i 30 minutter. Tøm og klap tør frøene.
Anbring græskarfrøene på tørrestativene af en mad dehydrator i et enkelt lag.
Tør græskarfrøene ved 95 grader F på din dehydrator i seks til otte timer eller indtil de er sprøde.
Opbevar de tørrede græskarfrø i en lufttæt beholder i fryseren eller pantry.
